中秋佳节临近,糕点类食品销售迎来旺季,根据上级《关于开展糕点(含月饼)生产企业及含金银箔粉食品专项检查的通知》文件要求,为进一步加强辖区糕点生产企业监管,切实保障辖区食品安全,严格落实限制商品过度包装等要求,制止“天价”月饼等现象,高新区市场监督管理分局高度重视,迅速落实,立即组织专项执法检查,确保群众吃上安全放心的月饼。
此次专项检查紧密结合“守查保”专项行动和“三个清单”,全面排查糕点生产企业风险隐患,督促企业严格落实食品安全主体责任,执法人员深入生产车间、原辅料库、成品库等重点区域,对企业的生产加工场所环境卫生、原辅料进货查验情况、是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品、是否使用非食品原料、是否规范使用食品添加剂、是否规范标注食品包装标识、是否存在过度包装行为等关键环节进行检查。检查中,对存在清洁卫生管理不到位和原辅料进货查验记录不完整等问题的单位责令其限期改正。
此外,结合区级食品安全抽检计划,节前高新区市场监管分局对辖区生产及流通环节组织月饼专项抽检,共计抽检15批次产品。
下一步,根据抽检结果,如果存在不合格产品,高新区市场监督管理分局将严格按照相关法律法规进行查处,同时,为维护节日市场经营秩序,我分局将进一步加强食品质量安全日常巡查,杜绝不合格月饼流入市场,营造安全、祥和、欢乐的节日氛围。